Копчёный балык и рёбрышки

Видео
/
  1. Взять рёбрышки или хороший балык.
  2. Замариновать их.
  3. В видео представлено два способа копчения, мне больше по нраву сухой, поэтому дальше  буду рассказывать о нем.
  4. Натереть мясо солью и смесью разновидностей перца.
  5. Ждать 2–3 часа.
  6. Коптить в домашней коптильне в течение 45 минут.
  7. По истечении отведенного времени вкуснейшее мясо готово.

Вам будет это интересно

Копчёная скумбрия Копчёный судак Копчёный лещ Копчёная курица, окорочка или крылышки