Купить коптильню

Коптильня предназначена для копчения горячим способом различных продуктов — мяса, рыбы, птицы, шпика, сала. Представляет собой металлический сварной короб с плотно прилегающей крышкой. В комплект входит подставка, корпус коптильни, крышка, поддон для сбора жира и две решетки.

 

На данный момент крупные производители стараются удешевить производимую ими продукцию ввиду чего используется металл меньшей толщины (для днища 0,9 мм; для стенок 0,7 мм), что безусловно дешевле, но какого качество……. Но у нас не так.

 

Основные элементы данной коптилки выполнены из холодно-катанной стали толщиной от 2 до 1,5 мм в зависимости от соприкосновения с источником тепла, а именно: днище – 2 мм; подставка – 2 мм; стенки – 1,5 мм; крышка – 1,5 мм. Корпус, подставка, крышка, внутренние элементы гидрозатвора покрыты качественной порошковой термостойкой краской. Ее размеры (440*300*300) позволяют коптить не только куски сала, но и тушу курицы или целой рыбы.

 





Технология копчения

  • на днище насыпается щепа, опилки (ольхи, яблони, сливы);
  • устанавливается поддон для сбора жира;
  • поочередно устанавливаются внутренние решетки на которых размещаются продукты для копчения;
  • коптильня устанавливается на источник огня;
  • коптильню накрывают крышкой и в гидрозатвор заливают воду;
  • коптят необходимый промежуток времени.

Стоимость коптильни — 2000 рублей в Новосибирске.

Доставка

Осуществляем доставку по Новосибирску за 300 рублей. Также по другим городам России подходящим для вас способом. Оплата за доставку осуществляется вами дополнительно.

Нужные детали

По желанию дополнительно вы можете купить нужную щепу (ольха, яблоня, слива, вишня, груша, дуб) в пакете 250 грамм и книгу по домашнему копчению с автографом автора. Стоимость пакета щепы и книги всего 300 рублей.

 

Заказать

Телефон для связи — 89139298324

 

Или через форму ниже.

 

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Тема

Сообщение