Копчение свиной грудинки в коптильне

Видео
/
  1. Подготавливаем 2 куска.
  2. В первом куске делаем прорези, натираем чесноком и специями.
  3. Второй кусок просто натираем специями.
  4. Оставляем грудинку мариноваться на 12 часов.

  1. Берём маринованную грудинку и коптим её 45 минут.
  2. Даем остыть в течение 30 минут.

Вам будет это интересно

Два способа маринада для копчения мяса свиной шеи Копчёный судак Копчение куриной голени Свинина горячего копчения – пальчики оближешь!Копчение свинины в коптильне